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哈密旅游Hami
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哈密曾是古“丝绸之路”重镇,中原与西域文化交汇之地,人文、自然景观星罗棋布。

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薄皮包子

薄皮包子

维吾尔语称“皮特尔曼达”,意为死面包子。包子皮薄如纸,外白内香,油足肉嫩,嫩滑爽口。可单独食用,亦可和馕或抓饭在一起食用,吃时要在包子上撒些胡椒粉,以阻隔羊肉的膻味。

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